新昌县的冬天是不下雪的,若是下雪天,白皑皑雪景下红山楂红得会更出挑些。
许域从低矮的枝干里摘下几颗,轻轻擦拭过几下便丢进嘴里,酸甜交织的滋味让许域皱起了眉头,他不喜酸,对酸的口感尤其敏感。
舌头伸出那让他直皱眉头的万恶之源,“呸呸呸”,没嚼几口的山楂残渣掉在地上。
“好酸。”许域对这山楂树热情退却了许多,“做成糖葫芦更好吃。”
山楂排骨也不错,许域心里腹诽道。
姜剑威失笑:“晒成山楂干泡红糖也好吃。”
姜剑威把摘了不少山楂,他的确打算做成山楂干,不过多余的他要放黑市里卖,有些胃口不好需要山楂开胃的人是会掏钱买的。
听见许域说糖葫芦,心里暗暗记下。
没过一会,姜剑威把山楂摘了一大箩筐,“好了,我们走吧。”
许域见姜剑威背了那么多东西,“我帮你拿点。”把姜剑威手里两条鱼接了过去。
从山洞里把豌豆全拿光了,萝卜没拿,家里还有很多。
两人满载而归,姜剑威家本就在村后头,腊月二十五大家都在家里忙活着,没人上山,所以一路上没遇见其他人。
回到家时,豆腐已经成型了。
时间还早,早上那碗豆花已经冰凉凉了,许域和姜剑威坐在火炉里烤着火吃着冰爽的冰豆花,那滋味美极了。
姜剑威拿出一铁网放在火炉上,把洗净的几颗山楂丢在上头,又将在山上摘到的酸橘子放在上头,许域见到这番操作,从角落里找到小个的番薯也像模像样地摆在上面。
火光偶尔噼里啪啦地滑向炉壁,许域不停地给红薯翻面,红薯的表皮慢慢变炭黑,因不停地翻面流出蜜色的内里。
青皮橘子也慢慢变得黢黑,山楂被烤破了皮。
姜剑威拿起烧热的山楂递给许域,“试试,烤了之后不那么酸了。”
许域半信半疑地接过,擦去表面黑灰,不敢咬太大口,第一口还是有点酸,但较于生吃时的酸度还是能接受的。烤过的山楂酸酸甜甜还糯糯的!
还行,但许域不想过多尝试,推拒姜剑威递过来的第二颗山楂,“不行,还是有点酸。”
许域挺期待橘子的口感,他之前烤过砂糖橘,烤过的橘子甜味更浓了,甜滋滋的沁人心脾。奈何这次烤过的青皮橘子闻着倒是挺香,吃起来有种苦味,热乎的橘瓣,白色的脉络,那么漂亮的外表,真是辜负了他的期望!
许域把剩下的橘子递给姜剑威,“这个止咳,但少吃点,有点上火。”
姜剑威对于许域递过来的东西照单全收。
红薯烤的时间最久,待许域用筷子戳破红薯表皮,没有受到一丝阻力时,许域开动了。
烤红薯有些烫,许域把红薯戳进碗里,红薯拦腰截断,热气不住地往外冒,用筷子撬起里头的果肉,不顾烫人的温度,迫不及待夹进嘴巴里品尝红薯的香甜。
吃完一个红薯后许域的嘴巴避不可免地糊上黑灰。
姜剑威指着嘴角:“沾上灰了。”
……
【作者有话说】
提前祝大家元旦快乐![加油]
单机有些痛苦[化了]
关于杀猪菜的一些描写参考了网上的描写[亲亲]
最后一天继续求求评论,祝大家节日快乐呀[好运莲莲]
二编
已经替换啦[星星眼]可能要重新看[撒花]
脚板薯是薯蓣的一种哈,削皮记得戴手套,查了一下,说是会渗出含有皂角素和植物碱的粘液,容易过敏。
但是真的很美味[垂耳兔头],还可以做成甜品糖水。
第11章 除夕